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Walgate Pinot Meunier 2022（ウォルゲートピノ・ムニエ）

¥6,600 税込

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【基本情報】

生産者：Walgate Wines（ワルゲート・ワインズ）
生産国／地方：イギリス／イングランド／イースト・サセックス
ヴィンテージ：2022
品種：ピノ・ムニエ 100%
タイプ：赤ワイン

【このワインについて】

シャンパーニュの名脇役として知られるピノ・ムニエを、
あえて単一品種・スティルワインとして仕立てた意欲作。
冷涼なイースト・サセックスの環境が、
ムニエ本来の「柔らかさ」「果実の親しみやすさ」を
素直に引き出しています。

ピノ・ノワールよりも肩の力が抜け、
日常の食卓に自然に溶け込む赤ワインです。

【客観コメント】

外観：
やや紫を帯びたルビー。若々しくも落ち着いた印象。

香り：
ブラックチェリー、ラズベリー、赤スグリ。
奥に湿った土、白胡椒、わずかなハーブ。

味わい：
口当たりは驚くほどなめらか。
果実味は穏やかで、酸は冷涼産地らしく明確。
タンニンは非常に細かく、飲み手を選ばない。

構造分析：
ライト〜ミディアムボディ。
強さよりも「調和」を重視した構成。
飲み疲れしにくく、グラスが自然と進む。

【主観コメント】

気取らず、誠実。
派手な主張はないが、
料理と一緒にあることで真価を発揮するタイプ。

「今日は何を飲もうか」と迷った夜に、
静かに手が伸びるワインです。

【和食との相性について】

ムニエ特有の柔らかな果実味は、
日本の家庭料理が持つ
甘み・旨味・出汁と美しく調和します。

赤ワインが難しいと感じられがちな和食にも
自然に寄り添い、
“毎日飲める赤”として活躍します。

【和食ペアリング】

・肉じゃが
・筑前煮
・すき焼き（割下控えめ）
・焼き鳥（タレ）

【どんな方におすすめか】

・和食中心の食生活の方
・重すぎない赤ワインを探している方
・ピノ・ノワールより柔らかい赤を試したい方
・英国ワインの今を体験したい方

【提供方法】

・温度：14〜16℃
・抜栓：30〜45分前
・デキャンタージュ：不要

【保管環境】
当店で取り扱うワインは、
信頼できるインポーターの温度管理倉庫より入荷し、
到着後も当店ワインセラーにて一貫して適切な温度・湿度で管理しております。

流通・保管のすべての過程において
常に適温で管理されたワインのみをお届けしております。